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standard-title Gastronomía en Cabra

Gastronomía en Cabra

Cabra se encuentra enmarcada entre la huerta y la sierra. La huerta proporciona frescas verduras que servirán para elaborar: EMPEDRADOS, POTAJES, GAZPACHOS o las típicas ESPINACAS CON GARBANZOS. La sierra, sus sabrosas CARNES y típicos ADOBOS que se convierten en exquisitos manjares.

Las bodegas egabrenses producen ricos VINOS enmarcados dentro de la Denominación de Origen Montilla-Moriles. 

Bajo la Denominación de Origen de Baena, Cabra cuenta con excelentes ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA. 

Dulces, muchos de ellos ligados a las estas religiosas, como los GAJORROS, PESTIÑOS, DULCE DE MEMBRILLO y GACHAS.